壹酒酒业（宜宾）有限公司坐落于中国“白酒之都”——四川宜宾，公司位于长江之畔，拥有优质的酿酒环境，包括良好的水质和土壤。宜宾属中亚热带湿润季风气候，具有春季回暖早、夏季湿度大、秋季多阴雨、冬季霜雪少的特点。独特的地理气候造就了宜宾丰富的微生物菌群，形成了适宜多粮浓香型白酒生产的自然环境。酿造工艺壹酒酒业具备显著的酿酒优势。以宜宾为中心，半径50公里范围内，凭借独特的湿热气候、优质的水源以及4000多年的酿酒历史，孕育了丰富的酿酒微生物群落。优越的自然条件使宜宾成为酿造优质白酒的理想产区。宜宾长江沿岸的冲积土和黄泥土资源丰富，为酿酒提供了良好的基础，所产酒品具有突出的糟香与窖香。得益于宜宾适宜的温度、湿度条件以及悠久的酿酒历史，这里形成了丰富的酿酒微生物群落，是全球优质白酒产区之一。壹酒酒业采用“以酒调酒”的勾调工艺，使酒质更加优异。公司拥有窖龄几十年的老窖池，为高品质酿...